Вы находитесь:   На главную / Статьи / Сорта черного чая

Подарочный чай

ТИ ТЭНГ Чайный набор

ТИ ТЭНГ Чайный набор "Серебряная Чайница»

ХарактеристикиОписаниеЗеленый чай из верхних нераспустившихся почек чайного куста — серебряных типсов. Чай упакован в серебряную металлическую чайницу с...
Hilltop  Набор подарочный сердце

Hilltop Набор подарочный сердце "Нежные фиалки"

ХарактеристикиОписаниеЧай Волшебная луна - смесь черного чая с лепестками календулы, розы, плодами шиповника, цукатами из папайи, дыни и абрикоса. Заваривать...

Сорта черного чая

Сегодня на прилавках магазинов находится множество разновидностей черного чая. Для того чтобы среди этого разнообразия выбрать качественный и подходящий именно вам по ряду других свойств черный чай, вначале разберемся, какие сорта черного чая существуют. Прежде всего, черный чай различают по виду и происхождению. Это может быть китайский, японский, вьетнамский, формозский, индийский, цейлонский, кенийский, грузинский и пр. Черный чай отличается от других видов чая: белого, зеленого, желтого и прочих тем, что он дольше всех, от 2 до 5 недель, проходит стадию окисления, которая доходит до 80 %. Черный чай делится на высокосортные цельнолистовые чаи, среднесортные чаи и низкосортные измельченные чаи. Высокосортные цельнолистовые чаи поступают в обработку с чайной плантации Цейлон.

К ним относятся:

- очень редкий и дорогой типсовый чай из нераспустившихся почек;

- пекой, или байховый чай, из первых двух листков самых молодых листьев, покрытых ворсинками;

- оранж из цельных скрученных самых молодых листьев;

- еще более дорогой оранж пекой – смесь предыдущих двух чаев с добавлением типсов.

Среднесортные чаи получаются из ломаных листьев, которые образуются при отходах производства цельнолистового чая или специально резаных листьев чайного дерева. Они также подразделяются на типсовый, пекой и оранж. Настой чая из ломаных листьев более крепкий и терпкий, но имеет менее выраженный аромат. На прилавках магазинов, если это не специализированный отдел чая, мы в основном видим низкосортные измельченные чаи, получаемые также из отходов чайного производства, образующиеся при сортировке или просеивании, либо это специально измельченные чаи. К этой категории относится гранулированный чай из разрезанных и скрученных листьев. В качестве сырья используются не только первые два листа, но и четвертые и пятые листья. Преимущества гранулированного чая в том, что он крепче заваривается и имеет более яркие вкус и цвет, но зато у нее менее богатый аромат, нежели у листового чая.

Новости

  • Суперцены на чай!
  • Подарочная упаковка

Зелёный ароматизированный чай – новые ароматы по суперценам!

News image

Зеленый чай – это древний тонизирующий напиток и отличный источник антиоксидантов. В нем много витамина С, а для тех, кто... читать далее...

Новости | Воскресенье, 25 Декабрь 2011

Подарочный чай – упаковка от магазина в подарок!

News image

Если Вы хотите сделать подарок любимому человеку, другу, коллеге или руководителю, то хороший чай – это достойный подарок! В нашем... читать далее...

Новости | Четверг, 22 Декабрь 2011

Корзина

Ваша корзина пуста.

Опрос покупателей

Какой чай Вы предпочитаете?

Новинки

ЗЕЛЕНЫЙ NEWBY ЗЕЛЕНАЯ СЕНЧА, 100Г

ЗЕЛЕНЫЙ NEWBY ЗЕЛЕНАЯ СЕНЧА, 100Г

ХарактеристикиОписаниеЧай зеленый Зеленая сенча. Сорт высший.Упакован в фольгу для...
208.00 р.
: Пуэр черный

: Пуэр черный "То ореховый" (2006 год)

Характеристики Описание Черный пуэр "То ореховый" – сбор 2006 года отличается...
870.00 р.
Gutenberg  связанный Юй Лун Тао ( Нефритовый персик Дракона) (500г), арт.52015

Gutenberg связанный Юй Лун Тао ( Нефритовый персик Дракона) (500г), арт.52015

ХарактеристикиОписание Чай Ю лун тао (Нефритовый персик Дракона) – зеленый китайский...
2140.00 р.

Выбор по цене

Курс валют ЦБ РФ

на

Чай со скидкой!

Скидка на продукт! Зеленый прессованный китайский чай Печать дракона Крупнолистовой зеленый чай, собранный на плантациях южного Китая, спрессованный с добавлением цветов чайной хризантемы. Рекомендуем глиняные чайники для заваривания чая, чугунные чайники , стеклянные чайники , френч-прессы ... Подробнее Цена: 110.40 руб.

Gutenberg

Gutenberg :

Gutenberg : "Зеленый бамбук"

ХарактеристикиОписаниеКак приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70 С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. Краткое...
Gutenberg : Сувенирный

Gutenberg : Сувенирный "Пуэр" (Овца)

ХарактеристикиОписаниеПрессованный чай в форме овцы из провинции Юньнань.Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у...

Ройбуш

Этнический чай ройбуш Чай для Венеры

Этнический чай ройбуш Чай для Венеры

Свежесть и пряный аромат эфирных масел этого чая устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе ... цена за 0.10...
Чай РОЙБУШ(РОЙБОС)СПОКОЙНОЙ НОЧИNadin

Чай РОЙБУШ(РОЙБОС)СПОКОЙНОЙ НОЧИNadin

Напиток из плодов шиповника, медовых гранул, измельченных листьев и стеблей кустарника Ройбос, листочков мяты и клубники, цветков лаванды, зеленого чая «Сенча».. ...